つるぼ (蔓穂)Scilla scilloides

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[vol.565/2014年9月29日]

 
ユリ科/シラー属/多年草/草丈:20〜40cm前後/8〜9月
本州~九州の山野の日当たりのよいところに生える。秋の初め頃に、突然茎を伸ばし始め、うす紫色の花を咲かせる。咲き始めはつくしにそっくり。海岸の崖地に生育するほか、土手や田の畦などに生える。地下には2〜3cmの卵球形の鱗茎が有り、水によくさらしたものを煮て食べたり、粉にして「ツルボ餅」を作ったそうである。

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