［vol.818／2015年6月9日］

 
ユリ科／カタクリ属／多年草／草丈：15cmほど／開花：3～5月
早春に可憐な花を咲かせる。陽のあたるときに開き、くもった寒い日や雨の日は開花しにくい。曇っていも温度が高めだと開花する。初夏には葉が枯れ地上部は姿を消す。枯れたあとは次の年の３月頃まで、球根のまま休眠する１年のうちの10ヶ月の間は地中で過ごし、花を咲かせる準備をする。地下深くに白く太い鱗茎が有り、昔は鱗茎からかたくり粉とったが、今は８割がじゃがいも、２割がさつまいものでんぷんからつくられている。。古名を堅香子（カタガゴ）と言い、万葉集にも詠まれている。（長野県／入笠山で撮影）

もののふの　八十をとめらが　汲みまがふ　寺井の上の　かたかごの花
万葉集（大伴家持）

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