［vol.656／2014年12月29日］

 
クルミ科／ペカン属／落葉高木／樹髙：50m／花：4〜5月、実：9〜10月
米国およびメキシコ原産。日本では、関東中部、南部、中国、四国地方にごくわずか栽培されている。温暖な気候を好む。果実は3〜5㎝ほどの堅い実。ウォールナッツに似ていてアメリカでは、ピーカンナッツと呼ばれ、食用として広く栽培されている。