［vol.492／2014年7月18日］   ユリ科／ネギ属／多年草／草丈：20〜40cm／5〜6月 全体に柔らかく、ニラのような匂いがする。花の穂はむかごがかたまってつく。春に球根の白い玉（鱗茎）を生のまま味…