［vol.344／2014年2月20日］   ナデシコ科／ハコベ属／越年草／草丈：10〜30cm／花：３〜９月 春の七草の一つ。昔から食用にされてきた。ビタミンＢ，Ｃなどが豊富。また、これを炒った粉に塩を混ぜて…